
NHỮNG MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG ĐẶC SẮC CỦA BA LAN
Dù đi du học hay du lịch ở bất kì nơi nào, ẩm thực chính là chi tiết mang đến ấn tượng nhất của mọi người. Ba Lan cũng vậy, bên cạnh thiên nhiên tươi đẹp, ẩm thực Ba Lan còn gây ấn tượng với sự đa dạng trong hương vị và mùi vị kết hợp từ nhiều quốc gia. Các bạn du học sinh hãy thử những món ăn nổi tiếng sau khi đên Ba Lan nhé:
1. Bigos
Bigos hầu như luôn đứng đầu trong bảng xếp hạng những món ăn đặc trưng nhất của đất nước Ba Lan. Hình thức có thể không được bắt mắt nhưng hương vị của chúng lại mang lại một ấn tượng khó quên. Bigos được làm từ thịt khoanh, xúc xích hầm với bắp cải muối chua, mật ong thêm ít quế và đinh hương để tạo độ thơm cho món ăn. Tất cả các nguyên liệu được hầm mềm và ăn cùng với bánh mì tròn.
2. Chlodnik
Ngoài những món súp nóng hổi vốn đã quá đỗi quen thuộc, bạn cũng có thể thưởng thức những món súp lạnh đặc biệt đầy màu sắc ở Ba Lan. Điển hình phải kể đến món Súp Choldnik được làm từ củ cải đường với màu sắc vô cùng bắt mắt. Ngoài ra, Choldnik còn được biến tấu thêm bằng nhiều loại rau củ khác như tỏi, dưa chuột, của cải đường, rau thì là và trứng luộc ăn kèm. Những ngày hè nóng nực, thưởng thức Choldnik cùng với một ít bánh mì luôn là lựa chọn được ưu tiên hàng đầu, tạo cảm giác mát lạnh cho người thưởng thức chúng.
3. Zrayzy
Món này cũng có rất nhiều cách chế biến khác nhau tùy thuộc vào sở thích của mỗi người để có thể rán, hấp hoặc nướng, món Zrayzy thường ăn kèm với salad dưa chuột lạnh rất ngon.
Đây là món ăn đặc trưng truyền thống của người Ba Lan không chỉ riêng những kì lễ lớn mà còn có mặt hằng ngày trong đời sống của người dân. Nguyên liệu chính của món Zrayzy bao gồm có thịt xông khói, vụn bánh mỳ, nấm và dưa chuột, sau đó tất cả hỗn hợp này sẽ được bao bọc bởi một lát thịt bò thái mỏng. cuộn bên trong hấp dẫn với thịt xông khói, vụn bánh mì, nấm và dưa chuột. Zrayzy có thể được hấp, rán hoặc nướng tùy theo khẩu vị, dùng kèm với dưa chuột hoặc salad Mizeria
4. Pierogi
Được du nhập từ nước láng giềng Nga từ thời Trung Cổ, Pierogi dần dần trở thành món ăn quen thuộc không thể thiếu của nền ẩm thực Ba Lan. Pierogi có hình dáng gần giống với món bánh gối ở Việt Nam, vỏ bánh được làm bằng bột nhão, bên trong nhân bánh được làm từ các nguyên liệu như: pho mát, khoai tây, hành, nấm, thịt, bắp cải… Pierogi ccó thể hấp hoặc chiên nhưng nhất định phải được ăn kèm cùng với kem chua để tăng độ béo thơm hấp dẫn.
5. Zurek
Súp Zurek là một trong những món súp nóng được nhiều người dân Ba Lan ưa chuộng. Nguyên liệu chính bao gồm lúa mạch đen, bột nấm, khoai, xúc xích Ba Lan. Điểm nhấn hương vị chính là trứng luộc được lên men tạo nên độ chua chua đầy kích thích. Zurak được nấu thật nhừ sau đó cho vào bánh mì tròn đã khoét rỗng ruột để giữ nóng và ăn kèm.
6. Kotlet schabowy
Món Kotlet schabowy được làm từ nguyên liệu chính là sườn lợn với vụn bánh mỳ. Đây là món ăn chính được ưa chuộng và xuất hiện trong hầu hết các gia đình người Ba Lan. Sườn thái mỏng ướp với muối và hạt tiêu, đem nhúng qua lớp trứng đã được đánh tan rồi rắc vụn bánh mì lên trên trước khi đem rán cho thật vàng. Món này thường được ăn kèm với khoai tây nghiền và bắp cải hoặc dưa chuột.
7. Golabki
Từ Golabki dịch theo tiếng Ba Lan có nghĩa là món bắp cải thịt cuốn, đây là món ăn rất được ưa chuộng nhất ở Ba lan nhất định bạn phải thử. Nguyên liệu chính tạo nên món ăn này rất đơn giản, gồm lá bắp cải trộn với thịt lợn, nấm, hành tây băm nhỏ sau đó đem đi hấp hoặc rán tùy sở thích. Để tạo sự đa dạng cho món ăn, có thể thay thế thịt lợn bằng thịt gà hoặc thịt cừu, Cách chế biến cũng không khác món bắp cải thịt cuốn của Việt Nam là mấy, tuy nhiên gia vị và cách tẩm ướt có phần đặc biệt mang đậm chất Ba Lan nên tạo ra một hương vị khó quên.
———————————
Với hơn 16 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tư vấn du học, Edulinks đem đến sự hỗ trợ tốt nhất trong suốt quá trình tư vấn, làm hồ sơ du học các nước. Để tìm hiểu bất kỳ thông tin nào thêm quý phụ huynh và các bạn học sinh có thể liên hệ ngay TẠI ĐÂY hoặc gọi Hotline: 0913 452 361 (Ms Châu) – 0919 735 426 (Ms Chi) để được hỗ trợ.
Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:
CÔNG TY DU HỌC EDULINKS
HỒ CHÍ MINH
Văn phòng 1: 121 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 12, Quận Phú Nhuận
Điện thoại: 1900 636 949 – Hotline: 0919 735 426
HÀ NỘI
Văn phòng 2: 06 Tây Hồ, Phường Quảng An, Quận Tây Hồ
Điện thoại: (04) 3718 3654 – 083 8686 123
Văn phòng 3: 185 phố Chùa Láng, Quận Đống Đa
Điện thoại: 0983 608 295 – 0983 329 681
ĐỒNG NAI
Văn phòng 4: 29 KP 2, P. Hố Nai, Tp. Biên Hòa, Đồng Nai
Điện thoại: 091 941 1221
Email: info@edulinks.vn – Facebook: Du học Edulinks